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2010年 10月 22日

イチジクと栗

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1パックにこのイチジクが5個入って280円。これに砂糖とレモンでジャムを作り。手抜きです。レシピでは、灰汁を取りながら煮込むとあったのですが、全然取りませんでした。レンジで3分加熱してへらで果肉をつぶすようにかき混ぜる、これを約7〜8回くりかえし完成。ヨーグルトと頂きましたがとても美味しくできました。
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今年も挑戦、栗の渋皮煮。
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去年のはここに

 

by iam-am | 2010-10-22 19:10 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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