2010年 10月 04日
いつものJAマインズショップでザクロを2個購入。バーコードに地元の生産者の名前が印刷されています。 金色のジャムは小さな瓶1個分作れました。味はう〜〜ん、ちょっと砂糖が多かった。 大きさが分かるように後ろに携帯を置きました。 ザクロを割って実を取り出し、砂糖に漬け20時間ほど放置。その後レンジで加熱。 金属のざるで漉す、そのときお玉などで果肉をつぶしざるにたねだけ残すようにする。 レモン汁を加えさらに加熱。
by iam-am
| 2010-10-04 20:30
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